2015.4.28
|
コウゾの実
撮影風景
テレビ撮影 TOKYO MXで放送されている「東京の山の達人海の達人」が昨日から日の出町全域で撮影されていました。旅人が気ままに街を歩きながら様々な分野で卓越した技術・知識・情熱などをもった「達人」と出会い、地元で過ごす極上の時間を一緒に体験し、その街で暮らすことの魅力に触れる番組です。日の出町の魅力に触れていただいた旅人も魅力的な方でした。放送は6/13 10:00~の予定
番組ホームページ
|
---|
2015.4.21
|
竹の子の発芽
竹の子狩り
タケノコ 孟宗竹のタケノコが少し前から発芽していて、もうすぐ雨後の竹の子状態に。 春の味覚の竹の子は、掘ってすぐは刺身でも食られるのですが、時間が経つほど固くなりエグミ(アク)も増すので、早めのアク抜き下ごしらえすることをお勧めします。日の出町のタケノコは地盤の影響か素直に地上に出ているものの方が柔らかく頂けるようです。 朝堀が一番の竹の子もイノシシが先んずるようで・・・。
日の出町では竹の子狩りが楽しめます。
|
---|