日の出町の味わいのある食と特産品 |
赤いうどん － ご当地BRAND －ご当地うどんと日の出トマトが出会いました町おこしのために作られたご当地グルメ“ひので赤いうどん”。地域名物の自家製麺のうどんと、地産のトマトを活かした一品。名産「日の出トマト」を使用し作ったうどんはトマトの赤い色をしたうどんです。酸味と旨味でさっぱりとした逸品となっています。 |
さかな園「ひので赤い将門うどん」；ナポリタン風赤いうどん用に開発した特製麺を日の出トマトケチャップで炒めた麺に、炒めたひき肉と玉ねぎに日の出トマトで作ったソース合わせた熱々餡をかけたうどん。 将門うどんに日の出トマトたっぷりの絶品
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松華「トマト入り赤い中華風うどん」；広東麺風地元で４０年間愛されている中華屋さんで、日の出トマトを練り込んだうどんに日の出トマトを入れた中華風餡で仕上げたうどん。 トマトは箸休め？サッパリ、スッキリと。 こってりした中華味にトマトの酸味と旨味が調和した絶品
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つるつる温泉「日の出赤いうどん」；唐揚げ付き完熟もぎの日の出トマトを使用したとろとろのトマトスープは、トマトの旨味が凝縮され、麺とよくからみ、唐揚げやレタスとの相性も抜群です。 温泉でお肌つるつる、赤いうどんで心もお腹も大満足
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